原标题:健脾开胃祛湿汤 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:健脾祛湿、消食开胃 推荐人群:用于脾虚气弱、脘腹胀满、湿重困身等人群。 材料:胡萝卜100g、茯苓30g、扁豆30g、陈皮3g、香菜5g、瘦肉200g(2~3人量)。 ...
原标题:节后调理靓汤:绞股蓝苓术鸡肉汤 主要功效:益气健脾。 推荐人群:需要在节后消滞降脂。 材料:绞股蓝30g(鲜品100g)、茯苓20g、炒白术20g、鸡胸肉500g、生姜一大块(4人量)。 烹调方法: 鸡胸肉洗净、切块;药材...
原标题:立夏后要养心补血,还可多吃点“苦” 过了五一假期,马上就迎来立夏节气了。老话说,“吃了端午粽,还要冻三冻”。说明现在的天气变化多,阴晴不定,忽冷忽热。按以往,立夏之后,气温明显升高,炎暑降至,雷雨增多。 浙江省中医院中医内科金涛...
原标题:辣白菜鱼片汤 主要功效:温胃、消食。 推荐人群:解腻,胃纳欠佳者。 材料:辣白菜200g、鲈鱼片200g、花甲200g、嫩豆腐100g、大豆芽200g、姜粒和葱花适量(3-4人量)。 烹调方法: 鲈鱼洗净、切片;花甲加水养3...
原标题:胃口不好,喝点椰青奶白菜肉丸汤 主要功效:促进食欲,清理肠胃。 推荐人群:春节期间进食不规律导致腹胀、胃纳不佳的人。 材料:猪肉250克(带少量肥肉)、嫩奶白菜600克、红萝卜半个、椰青2个、生姜1小块(3~4人量)。 烹调...
原标题:煲淋大芥菜 主要功效:清肠胃,下虚火。 推荐人群:过年进食过多积滞不舒,且虚火上炎者。 材料:大芥菜500克,黄心番薯两个,肉片50克,咸蛋1个,生姜数片,油、盐、生粉各少许(2~3人量)。 烹调方法:芥菜洗净切段,黄心番...
原标题:淮山红萝卜金针菇排骨汤 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:健脾益智,增强免疫 推荐人群:需要提高免疫力的人群 1.材料:铁棍淮山100g、金针菇50g、红萝卜50g、甜玉米50g、排骨150g、生姜适量(1~2人量)。...
原标题:黑木耳粟米清脂汤 主要功效:消脂润肠、滋阴健脾。 推荐人群:日常保健以及适宜高血脂、肥胖、肠胃积滞等人群食用。 材料:野生黑木耳3大朵,粟米粒100克,苹果两个,猪瘦肉200克,陈皮1角,生姜2片(3~4人量)。 烹调方法:...
原标题:石榴皮莲子芡实煲瘦肉 主要功效:健脾固肾、涩肠止泻 推荐人群:脾虚泄泻 材料:干石榴皮20g、莲子50g、芡实50g、黑枣5枚、瘦肉200g(3~4人份)。 烹调方法:药材稍冲洗;瘦肉洗净切块飞水。加水1500ml,武火煲1...
原标题:姬松茸白玉菇补虚汤 主要功效:健脾、开胃、增强免疫力 推荐人群:易感冒咳嗽等抵抗力较差的人群,日常保健。 材料:姬松茸(干)30-50g、鲜白玉菇100g、鲜淮山200g、生姜3薄片、鹌鹑2只、瘦肉100克(3-4人量)。 ...
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